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這是全國預(yu)制(zhi)菜標準(zhun)領域(yu)首個關于(yu)(yu)四項產(chan)品的(de)團體標準(zhun)，填補了(le)(le)國內空白(bai)，有力(li)促進行(xing)業(ye)發展。該(gai)四項標準(zhun)充分借鑒行(xing)業(ye)標桿(gan)企業(ye)的(de)良(liang)好實踐，規(gui)范(fan)了(le)(le)預(yu)制(zhi)菜原輔料要(yao)求(qiu)、技術要(yao)求(qiu)、生產(chan)過(guo)程的(de)標準(zhun)要(yao)求(qiu)、檢驗規(gui)則、標簽、包裝和貯存要(yao)求(qiu)，對于(yu)(yu)加快制(zhi)定(ding)預(yu)制(zhi)菜食品安(an)全規(gui)范(fan)，構建具(ju)有特色的(de)預(yu)制(zhi)菜標準(zhun)體系、加快與國際標準(zhun)接軌(gui)步伐(fa)具(ju)有重(zhong)要(yao)的(de)意義。